Sertéshús, Szalonna, Étkezési só, Kálium-klorid, Dextróz, Élesztőkivonat, Antioxidáns (nátrium-aszkorbát), Fűszer, Füstaroma, Természetes aromák, Tartósítószerek (kálium-nitrát, nátrium-nitrit), Starterkultúra, 100 g szalámi 151 g sertéshús felhasználásával készült